Saint Marcellin au four et aux champignons

< Retour à la liste des recettes
Difficulté :
4 pers.
15 min
15 min

Ingrédients

  • 4 carrés de pâte brisée
  • 4 champignons ;
  • Deux échalotes ;
  • Deux belles tomates bien rondes
  • Un Saint-Marcellin
  • Du miel
  • Mesclun
  • Sel et Poivre

Préparation

  1. Étalez les carrés de pâte dans des ramequins et piquez le fond et les bords avec une fourchette
  2. Faites chauffer au four à 150 °C pendant environ 10 min
  3. Lavez et découpez les champignons
  4. Découpez les échalotes et les faire revenir dans une poêle. Salez et poivrez
  5. Lavez et découpez les tomates
  6. Mettez les champignons, l’échalote et les tomates découpées dans les ramequins
  7. Disposez ensuite une moitié du Saint-Marcellin sur la préparation
  8. Faites cuire au four ;
  9. Démoulez les ramequins

Astuces

  • Vous pouvez les servir en entrée chaude sur des feuilles de roquette.