Pizza 4 fromages

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Difficulté :
2 pers.
10 min
20 min

Ingrédients

  • 1 boule de mozzarella di bufala
  • 1 morceau de gorgonzola
  • 1 pâte à pizza
  • 1 dôme de Boulogne
  • 1 paquet de râpé
  • Coulis de tomate ou crème fraîche

Préparation

  1. Préchauffez le four à 220 °C.
  2. Égouttez la mozzarella et coupez-la en rondelles. Tranchez également les autres fromages.
  3. Étalez la pâte à pizza et déposez-la sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
  4. Étalez le coulis de tomate ou la crème fraîche par-dessus.
  5. Déposez les fromages tranchés et parsemez de râpé.
  6. Enfournez durant 15 à 20 min.