Pizza 4 fromages

Ingrédients

• 1 boule de mozzarella di bufala
• 1 morceau de gorgonzola
• 1 pâte à pizza
• 1 dôme de Boulogne
• 1 paquet de râpé
• Coulis de tomate ou crème fraîche

Préparation

1. Préchauffez le four à 220 °C.
2. Égouttez la mozzarella et coupez-la en rondelles. Tranchez également les autres fromages.
3. Étalez la pâte à pizza et déposez-la sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
4. Étalez le coulis de tomate ou la crème fraîche par-dessus.
5. Déposez les fromages tranchés et parsemez de râpé.
6. Enfournez durant 15 à 20 min.