Omelette banane et gruyère

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Difficulté :
6 pers.
5 min
10 min

Ingrédients

  • 5 bananes
  • 3 œufs
  • 150 g de gruyère râpé
  • huile
  • sel, poivre

Préparation

  1. Épluchez les bananes et découpez-les en rondelles.
  2. Battez les oeufs dans un bol. Salez et poivrez.
  3. Faites chauffer un filet d'huile neutre dans une poêle au feu.
  4. Versez les œufs battus dans la poêle chaude puis ajoutez-y les rondelles de bananes et le gruyère râpé.
  5. Laissez cuire pendant 5 minutes.
  6. Une fois votre omelette cuite, dressez-la sur un plat de service.
  7. Servez bien chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée.