Tarte aux tomates multicouleurs

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Difficulté :
4 pers.
10 min
30 min

Ingrédients

  • 1Rouleau de pâte feuilletée
  • 1kg Tomates multicolores
  • 3 Brins de thym
  • 1cuil. à soupe Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Rincez les tomates, coupez-les en rondelles et faites-les dégorger sur du papier absorbant.
  2. Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Etalez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé et piquez le fond à la fourchette.
  3. Disposez les rondelles de tomates en alternant les couleurs.
  4. Parsemez de thym effeuillé, salez, poivrez et versez l’huile d’olive en filet.
  5. Enfournez 30 min. Servez la tarte chaude ou froide.