Feuilleté roulé à la mimolette

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Difficulté :
6 pers.
10 min
15 min

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 morceau de mimolette
  • 1 c à s de crème fraîche fermière

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Râpez la mimolette et la réserver dans un bol.
  3. Étalez la pâte feuilletée.
  4. Étalez une bonne cuillère à soupe de crème fraîche sur la pâte feuilletée.
  5. Déposez généreusement la mimolette râpée que la pâte feuilletée crémée.
  6. Roulez le tout pour former un boudin. Découpez le boudin en tranche et le déposer sur une plaque allant au four.
  7. Enfournez pour 15 minutes à 180°C.