Croque brasserie

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Difficulté :
1 pers.
0 min
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Ingrédients

  • 8 tranche de pain de mie
  • 3 tranches de jambon blanc nature ou fumé
  • 1 oeuf
  • 400 gr de fromage rapé
  • 20 cl de crême fraîche
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Battre l'oeuf, ajouter le fromage et la crême sel poivre pour obtenir une patte pas trop liquide.
  2. Pour 1 croque: Sur 1 tranche de pain de mie mettre une cuillère de préparation le jambon de votre choix
  3. une cuillère de préparation et dessus une tranche de pain de mie napper copieusement avec de la préparation mettre au four chaud 180° pendant 10 minute à surveiller.
  4. Possible de réaliser cette recette avec du saumon fumé, truite fumé ou coppa jambon sec.