Burger festif au foie gras

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Difficulté :
4 pers.
20 min
6 min

Ingrédients

  • 4 pains burgers
  • 4 steaks hachés
  • 1 paquet de cheddar tranché
  • 1 confit de figue ou d'oignon
  • 1 bloc de foie gras 450 g.
  • Quelques feuilles de salade.

Préparation

  1. A l'aide d'un couteau bien chaud ou d'une lyre, tranchez votre foie gras.
  2. Garnissez vos pains burgers avec du confit : oignon/figue. Ajoutez une feuille de salade; le cheddar tranché.
  3. Faites cuire les steaks hachés selon votre goût.
  4. Une foie la cuisson terminée, ajoutez les steaks hachés dans les pains burgers.
  5. Pour terminer, déposer une tranche de fois gras sur votre steak haché et recouvrez avec votre pain.