Gaufres au Maroilles

< Retour à la liste des recettes
Difficulté :
4 pers.
25 min
5 min

Ingrédients

  • 250g de farine
  • 125g de sucre
  • 50g de beurre fondue
  • 1 pincée de sel
  • 20 cl de lait
  • De la bière
  • 2 oeufs

Préparation

  1. Mélanger farine, sucre, œufs, beurre fondu.
  2. Ajouter la bière petit à petit jusqu'à la consistance désirée.
  3. Faire chauffer le gaufrier. Déposer une grosse cuillère à soupe de pâte sur les plaques.
  4. Fermer le gaufrier, faire cuire quelques minutes.
  5. Une fois les gaufres faites , préparez votre maroilles en le coupant en fine tranche.
  6. Prenez une gaufre, y placer une tranche ou deux de maroilles . Placez votre gaufre et le maroilles dans le gaufrier et rajoutez une gaufre pour que le fromage puisse fondre entre les deux .
  7. Laissez chauffer quelques minutes afin que le fromage fonde.
  8. Il n'y a plus qu'à servir !

Astuces

  • Vous pouvez joindre a vos gaufres, une salade verte ou d'endives
  • Vous pouvez également remplacer la bière par de l'eau