Minis pains d'épices à l'épeautre

< Retour à la liste des recettes
Difficulté :
6 pers.
15 min
25 min

Ingrédients

  • 250 g de miel
  • 250 g de farine d'épeautre
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 1 pincée de sel
  • 20 cl de lait

Préparation

  1. Mélangez le miel et la farine.
  2. Ajoutez la levure, la cannelle et une pincée de sel.
  3. Délayez progressivement avec le lait.
  4. Versez dans les moules beurrés.
  5. Faites cuire 25 min environ dans le four préchauffé à 180°C.